AEB上海
展位号:W1-1A25
产品名称:AEB为酿酒提供全方位解决方案
产品简介:AEB是一家国际化集团公司,总部在意大利米兰区,有近60年历史,是一家专注于啤酒,葡萄酒,食品饮料领域的生物技术和食品添加剂的生产商。在全球有13个生产工厂,10多家子公司。
AEB集团有6大部门,分别为啤酒事业部,葡萄酒,食品饮料,设备,滤芯,清洁部门。公司有单品600多种,产品有抗氧化剂,酶制剂,酵母粉,酵母营养剂,发酵抑泡剂,澄清剂,过滤助剂,过滤滤芯,清洁剂,包装润滑剂等。
AEB集团有4个研发中心,7个实验室,与全球20多家大学合作研发新产品。公司为客户提供定制化的技术型产品和涉及到整个加工环节一站式的技术支持。

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安琪酵母
展位号:W1-1B07
产品名称:啤酒酵母WA18
产品简介:啤酒酵母WA18,属于德式小麦酵母,适用温度10-22℃,发酵速率快,凝集性中等,酒精度中等,启酵旺盛,发酵度中等,发酵力强劲, 有明显的香蕉等热带水果香气。
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巴特哈斯(北京)贸易有限公司
展位号:W1-1A10
产品名称:巴特哈斯酒花、德国维耶曼麦芽、法国弗曼迪斯干酵母、英国墨菲父子酿造添加剂
产品简介:巴特哈斯酒花产品(德国、美国、捷克、波兰、英国、斯洛文尼亚、法国、澳大利亚、中国等国的多种啤酒花颗粒和超临界二氧化碳酒花浸膏;异构酒花浸膏、还原异构、金牌四氢、金牌六氢酒花浸膏、异构化二氧化碳酒花浸膏;糖化煮沸浓缩酒花香油;各种免煮沸酒花油:包括混合酒花油和单品种酒花油,酒花油No.1、酒花油HAL和不同种风味的酒花精油。)
德国维耶曼麦芽(包括基本麦芽,焦香麦芽和各种麦芽浸膏)
法国弗曼迪斯干酵母(包括拉格酵母,艾尔酵母,特种酵母等等)
英国墨菲父子酿造添加剂(包括ALDC,ALGINEX-发酵液澄清剂,DWB/AMS-水处理试剂,PFT-澄清片剂)

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帝斯曼(中国)有限公司
展位号:W1-1A11
产品名称:馥安清™
产品简介:脯氨酸特效内切蛋白酶 馥安清™是一种啤酒稳定性技术,能缩短啤酒生产的冷贮稳定阶段。此阶段不仅成本高昂且会破坏环境。该制剂简单,有效,更具成本效益,是一种提高生产能力和缩短加工时间的天然解决方案。能轻松解决啤酒冷藏混浊的难题,提高啤酒的非生物稳定性。依靠其独特的工艺,通过省却冷贮环节,从而实现收益性、品质稳定性。无须添加额外的设备,因此成本的节省马上立竿见影。比使用硅胶和 PVPP 等粉末状稳定 剂的耗能量更少,能够减少碳排放量。
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Fermentis
展位号:W1-1A21
产品名称:SafBrew™ DA-16
产品简介:SafBrew™ DA-16酵母酵母菌株效果显著(成分包括活性干酵母与酶),用于酿造极度干爽风味啤酒,尤其是果香味和酯香味啤酒,例如:香槟大麦及或香槟IPA。同时,该酵母还被推荐用于超高浓麦汁酿造啤酒,其酒精体积百分比高达16%。一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一

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加拿大拉曼公司
展位号:W1-1A18
产品名称:啤酒酵母和辅料
产品简介:拉曼公司(Lallemand)在啤酒行业上大规模和持续的发展,使其业务早已超越为工业酿造、小型啤酒厂以及家庭自酿酒提供酵母和酵母营养物。并且,公司分别对北美Siebel 技术研究所 和欧洲AB 维克斯酿造有限公司(AB Vickers Ltd)的战略收购, 极大地增强了新产品的推出和服务平台的拓展。如今,拉曼(Lallemand) 已经是一家可提供各种国际啤酒及其相关产品和服务的全球化酿造公司。

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酵富实验室
展位号:W1-1A60
产品名称:液体酵母
产品简介:2018 年8月在南京江北新区,酵富团队创建“酵富实验室”,成为我国首家专业精酿啤酒酵母研究机构。“酵富实验室”已建成全国第一家专业啤酒酵母菌种库,与国际精酿市场接轨,为全国各大精酿酒厂提供逾百种酿造风格的啤酒酵母。一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一

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美国凯斯克
展位号:W1-1B31
产品名称:干酒花风味,无醇啤酒,果味啤酒头香增强解决方案
产品简介:针对精酿行业的发展趋势及年轻消费者多变的需求,总部位于美国密西根的全球领先高级酒花制品公司凯斯克推出全新干酒花产品系列(干酒花1,2,3,4号和西海岸酒花风味)可以部分甚至完全替代传统酒花干投工艺,在操作简便,安全,经济的基础上,获得稳定卓越的干酒花风味。凯斯克无醇啤酒解决方案可以帮助您获得纯正的啤酒风味。无论哪种酿造方式生产的无醇啤酒,都可以从凯斯克的解决方案中受益,摆脱寡淡,麦汁味等弊端,让您的无醇啤酒更像啤酒!另外,添加了其他天然植物提取物的酒花油产品(如橘味,酸红莓,巧克力等)也非常符合当前啤酒多元化的需求,可以显著地提高啤酒的头香,高效经济地为最终啤酒带来突出的风格特征。

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美国雅基玛酒花有限公司
展位号:W1-1A20
产品名称:2020全新酒花品种Talus(泰勒斯)
产品简介:雅基玛酒花2020年全新品种Talus(中文名:泰勒斯)酒花是夏洛(HBC 438)开放授粉的子代品种。Talus(泰勒斯)散发着浓郁的粉红葡萄柚、柑橘皮、玫瑰干、松脂、热带水果和鼠尾草的香味,并在整个酿造过程中绵绵不断地发挥着作用。用全新Talus(泰勒斯)酿造的新品啤酒,当您举起酒杯时,您将仿佛置身酒花种植园一般,沉醉在复杂精妙的酒花香气所带来的、天堂般的幸福体验!

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深圳市卡尔赛商贸有限公司
展位号:W1-1A17
产品名称:啤酒花颗粒
产品简介:食品添加剂、代理美国生产的天然酒花制品、捷克萨兹地区生产的天然萨兹香型颗粒酒花、斯拉德克香型颗粒酒花、普莱米特香型酒花、多酚萨兹香型颗粒酒花,并代理进口世界各国食品、啤酒、饮料、奶制品、医药化工等包装机械先进设备和空瓶、乳制品、条形码、商标视觉检测系统设备。
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斯丹纳酒花(珠海)有限公司
展位号:W1-1A27
产品名称:“三叉戟“混合型颗粒酒花
产品简介:将三种太平洋西北地区的三个独特酒花品种混合而成的新型混合酒花品种。是为追求柑橘、热带水果和百香果混合风味的酿酒师而研发的。其香气和风味特性范围比任何单一酒花品种更为丰富。虽然三叉戟的风味已经有着完美的平衡,但同样也可以与其它酒花品种搭配使用,以创造更为独特的风味。一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一

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新疆三宝乐农业科技开发有限公司
展位号:W1-1A77
产品名称:啤酒花产品
产品简介:新疆三宝乐农业科技开发有限公司始创于1987年, 公司持之以恒为客户提供优质酒花货源及改良新品种。公司拥有大规模优质酒花种植基地近万亩,遍布南北疆,是国内唯一拥有极品香花“札一”、“马克波罗”、“萨斯特系列”等自主专利权和品种专属权的公司。本公司的酒花产品已成为青岛、华润雪花、燕京、百威、嘉士伯等主要啤酒公司以及欧美、日本、东南亚等外国啤酒酿造者的重要原料。

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